Étlap

Leveseink

Leves
Csésze
Tál
Szegedi gulyásleves
590.-
1180.-
Kapros-tejszínes borjúragu leves
640.-
1280.-
Francia hagymaleves
390.-
780.-
Marhahúsleves gazdagon
590.-
1180.-
Korianderes sajtleves vegyes sajtokból, mandulaolajjal, pirított tökmaggal
490.-
980.-
Thai kókuszleves korianderes-gyömbéres rákkal, lazaccal
1140.-
2280.-

A levesekhez egy jó korsó eredeti angol sört ajánlunk.

Kívánságra krémleveseinket cipóban szolgáljuk fel. A cipó ára 240 Ft.

Előételeink

Előételeink
Ára
Hideg libamáj zöldségágyon, pirítóssal (15 dkg)
5500.-
Házi, füstölt libamáj (10 dkg) sült alma salátával, grissinivel
4250.-
Tatárbeefsteak zöldségágyon, pirítóssal (15 dkg)
4250.-
Fűszeres libatepertőkrém házi bagettel és friss zöldségekkel
1750.-
Grillezett kecskesajt joghurtos padlizsánsalátán
1850.-
Kakukkfüves kacsapástétom karamellizált meggyel, vajas bagettel
1950.-
Pármai sonkában sült bivalymozzarella sültpaprika rizottóval
1950.-
*Tatáros kanapé primőrzöldségekkel (2 szelet)
1950.-

A *-gal jelölt ételeink zóna adagként is kérhetők, melyek 75%-os áron kerülnek felszámolásra.

Salátáink

Saláta
Ára
Mézes jércemell saláta fügével és fenyőmaggal
2250.-
Caesar saláta csirkemellel
2350.-
Chef saláta (csirkemellel vagy tonhallal) (primőr zöldségek, pirított csirkemell kockákkal vagy tonhallal, konyakos velencei mártással, reszelt sajttal)
2350.-
Narancsos sült zöldség saláta balzsamecetkrémes pulykamell csíkokkal, parmezán forgáccsal
2150.-
Almás-diós jércesaláta bazsalikomos olajjal, mozzarellagolyókkal, vajas pirítóssal
1950.-
Mozzarellás - sült zöldséges csirkemell saláta aszalt paradicsommal
2350.-
Görög saláta (jégsaláta, uborka, paradicsom, paprika, olajbogyó, fetasajt)
1450.-
Korianderes marhahús-saláta melegen, sült zöldségekkel és rukkolával
2350.-
Feta sajtos körtesaláta almával és csirkemell nyárssal
2250.-

A *-gal jelölt ételeink zóna adagként is kérhetők, melyek 75%-os áron kerülnek felszámolásra.

Vegetáriánus vendégeinknek

Vegetáriánus ételeink
Ára
Vaslapon sült juhsajt grillezett zöldségekkel
2250.-
*Camembert sajt bundában, fahéjas szilvával vagy fekete áfonyával
1950.-
Grillezett kecskesajt mascarponés rukkola rizottóval
2350.-
Sült padlizsánba töltött vargánya rizottó rukkolával és parmezánnal
2150.-
Grillezett füstölt gomolya bazsalikomos sült paradicsommal, rukkolával
2150.-
Cserépedényben, vargányával sült gnocchi parmezánmártásban
2150.-
Rostlapon sült kecskesajt grillezett zöldspárgával és aszalt paradicsomos hollandi mártással
2550.-
Parmezános bundában sült cukkini édes chili mártással
1950.-

(Az ételek ára a köret árát nem tartalmazza!)

A *-gal jelölt ételeink zóna adagként is kérhetők, melyek 75%-os áron kerülnek felszámolásra.

Szárnyasból készült ételeink

Szárnyas ételeink
Ára
* Csirkemell "Orly" módra fahéjas szilvával
2050.-
Fetás parajjal töltött grillezett csirkemell fenyőmagmártással
2550.-
Mézes csirkemell fűszeres-calvadosos sült almával
2250.-
*Serpenyőben sült csirkemellcsíkok erdei gombás, snidlinges galuskával forgatva
2450.-
*Csőben sült csirkemell steak mozzarellával, paradicsommal
2250.-
Vörös curryben pácolt zöldséges pulykamell nyárs
2450.-
Csirkemell steak borsos sült naranccsal és rozmaringgal
2150.-
Citromos mézzel sütött csirkemell joghurtos sült zöldség szalagokkal
2250.-
Grillezett libamáj tokajis szőlőraguval
5600.-
Vaslapon sült, tejben pácolt csirkecombfilé sajttal, pármai sonkával besütve
2650.-
Brokkolival, sajttal töltött pulykamellfilé
2450.-
Fokhagymás mustárban érlelt csirkemell, spárga kévékkel
2850.-
Speck sonkába göngyölt csirkemell nyárs fokhagymás-fehérboros sajtfondüvel
2450.-
Spárgával, gombával, sajttal töltött pulykamell bacon köntösben
2650.-
*Libamájszeletek roston, grillezett almával
5500.-
Pulykamellfilé aszalt szilvával, camembert sajttal töltve
2450.-
Pulykamellfilé „Diplomata” módra (hízott libamájjal, pirított gombával, párolt almával, sajtmártással csőben sütve)
3350.-
Dijoni mustárban pácolt csirkemell falatok szezámos bundában sütve
2150.-
*Parmezános sajtos bundában sült jércemell falatok, majonézes-zöldfűszeres tésztával
2450.-
Tádé kedvence(döngölt pulykamell csípős tejföllel nyakon öntve, füstölt sajttal összesütve)
2250.-

(Az ételek ára a köret árát nem tartalmazza!)

A *-gal jelölt ételeink zóna adagként is kérhetők, melyek 75%-os áron kerülnek felszámolásra.

Halételeink

Halételeink
Ára
Füstölt szalonnába göngyölt kakukkfüves afrikai harcsafilé spárgaraguval és citrusos hollandi mártással
2950.-
Ázsiai garnéla ropogós zöldségekkel
3250.-
Sáfrányos-zöldspárgás rizottó lazaccal és garnélával
3950.-
Grillezett lazac rukkolás vajjal és zöldborsópürével
3650.-
Vaslapon sült lazac-steak mézes-mustármártással
3650.-
Afrikai harcsa tejfölös baconmártással
2850.-
Szezámolajon sült grillezett lazac konyakos rózsabors mártással
3850.-
Sült fokhagymás garnélarák nyárson, édes chilli mártással
4750.-
Citrusos halnyárs lazacból és harcsából sáfrányos-tejszínes zöldségraguval
3250.-
Fokhagymás vajban sült pisztráng mandulás petrezselyem pesztóval
2650.-

(Az ételek ára a köret árát nem tartalmazza!)

Marhahúsból készült ételeink

Marhahús ételeink
Ára
„Big-Ben” steak (pármai sonkával, hízott libamájjal, tejszínes gombamártással)
5850.-
Bélszínjava „Tildáné” módra (érlelt bélszín steak hízott libamájjal, pirított gombával, reszelt sajttal, sütőben pirítva)
5850.-
Baconbe göngyölt bélszínsteak libamájhabbal és ropogós bundában sült hagymakarikával
5850.-
Bélszínsteak "Pfeffer" módra
4950.-
Texas marhaszelet grillezett kukoricával, barbecue mártással
3850.-
Óriási bécsi szelet
3650.-
Tüzes bélszínnyárs sült chilivel és paprikával
4950.-
Borskéregben sült marhaszelet ruccolás vajjal, sült hagymás burgonyapürével
3950.-
Borjúpaprikás
3550.-

(Az ételek ára a köret árát nem tartalmazza!)

Chef különlegességei

Különlegességek
Ára
Grillezett tarja steak magyaros vargányamártással
2650.-
"John Bull" tál 2 személyre (kolozsvári szűztekercsek nyárson sütve, kemencés kacsacomb, csőben sült csirkemell mozzarellával paradicsommal, grillezett snidlinges füstölt gomolyasajt, fetával és sonkával töltött borjúcomb bundában, grillezett tarja steak)
6650.-
Kemencében sült kacsacomb aszalt szilvás lilakáposztával, libamájpástétommal
3750.-
Rózsaszínre sütött kacsamell áfonyás-kéksajtos rizottóval
3650.-
Gyömbéres kacsacomb káposztás lapcsánkával
3150.-
Garnélával és lazaccal töltött, sült cukkini, sajttal, csőben sütve
3650.-
Padlizsános marhanyárs kapris aszalt paradicsom rizottóval
3550.-
Füstölt- konfitált marhapofa paprikakrémmel, snidlinges-juhtúrós galuskával
3550.-
Kolozsvári szalonnába göngyölt szűzérmék nyárson
2250.-
Szűzpecsenye tökmaggal és füstölt sajttal töltve házi sonkába burkolva
2750.-
Grillezett tarja steak fokhagymás burgonyapürével, marinált paprikával
2650.-
Lapcsánka torony tüzes csirkemell csíkokkal, fokhagymás tejföllel
2550.-
Tarja steak chilis-mézes héjas burgonyával, sült hagymakarikákkal
2550.-
Grillezett, pesztós szűzérmék baconbe göngyölt mozzarellával
2650.-
Bélszínérmék olvasztott cheddar sajtos grillezett garnélával, sült fokhagyma mártással
4150.-
BBQ mártásban sült sertés oldalas rukkolás burgonyapürével és pácolt koktélparadicsommal
2750.-
Pármai sonkába göngyölt szűzpecsenye roquefortos forgatott burgonyával
2650.-
Grillezett tarja steak paprikás burgonyapürével, uborkasalátával
2550.-

(Az ételek ára a köret árát nem tartalmazza!)

Tészta ételeink

Tészta ételeink
Ára
* Wokban sült chilis, zöldséges jércemell csíkok tagliatellével
2350.-
Szarvasgombás tagliatelle grillezett pulykamell falatokkal, pesztós sült koktélparadicsommal
2350.-
* Pármai sonkás, sajtos penne serpenyőben sütve
1950.-
*Fokhagymás-chilis pácban érlelt garnéla farok pennetésztával
3650.-
Chilis-kapris tagliatelle kacsamell falatokkal
2850.-
Aszalt paradicsomos penne parmezánmártással, pirított csirkemell csíkokkal
2350.-
Parajos gnocchi fűszeres cheddar mártásban, pirított kacsamell szeletekkel
2750.-
Pesztós tagliatelle pirított rukkolás garnélával, parmezánnal
3650.-
Cserépedényben sült fehérboros jércemell csíkok, vargányás tagliatellével és mozzarellával
2550.-

A *-gal jelölt ételeink zóna adagként is kérhetők, melyek 75%-os áron kerülnek felszámolásra.

Köreteink

Köreteink
Ára
Tepsis burgonya
550.-
Fóliás burgonya
550.-
Krokett
650.-
Sültburgonya
550.-
Burgonyapüré
550.-
Jázminrizs
500.-
Sült zöldséges jázminrizs
550.-
Angolköret
550.-
Nokedli
500.-
Fűszeres héjas burgonya
500.-
Sült vegyes zöldségek
750.-
Fokhagymás baguette/zöldfűszeres baguette
300.-
Kevert zöldsaláta
600.-
Bazsalikomos rizottó
700.-
Spárgakéve
750.-

Savanyúságaink

Savanyúságaink
Ára
Hagymás paradicsomsaláta
550.-
Tejfölös uborkasaláta
550.-
Csemegeuborka
550.-
Kovászos uborka
550.-
Almapaprika
550.-
Házi savanyúság
550.-

Desszertjeink

Desszertjeink
Ára
Lágy csokoládészuflé vaníliafagylalttal
980.-
Mandulagrillázsos fehér csoki trüffel házi meggyfagylalttal
980.-
Narancsos mascarpone torta csokoládé köntösben (nyírfacukorral)
1080.-
Mandulás piskóta marcipánkrémmel, belga csokoládéöntettel
880.-
Fahéjas alma nagykabátban, málnaöntettel
880.-
*Túrós palacsinta vaníliás tejföllel, csőben sütve
880.-
Házi szilvalekváros palacsinta, fahéjas tejföllel
880.-
Csokoládés-meggyes máktorta (lisztmentes)
980.-
IntroWeb | 2014 - Weboldal készítés, SEO